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葡萄牙

葡萄牙是歐洲最西部的國家,擁有豐富的天然港口和可通航的河流,一直向海洋望去,橫渡太平洋航行。

澳門聖保祿教堂的正面(大三巴) Jesuit Convent,Macao - by William Heine,  1854
19世紀

澳門聖保祿教堂的正面(大三巴) Jesuit Convent,Macao - by William Heine, 1854

照片記錄的是1854年的澳門大三巴的畫面,一群正在排隊的歐洲男士,頭載高帽、貼身白色長褲、紳士拐杖和長尾西裝外套。 澳門聖保羅教堂的正面(大三巴) Jesuit Convent,Macao - by William Heine, 1854 畫面的左方有警察,穿著白袍的修女。旁邊有兩隻狗在玩耍,感覺是旁邊乞丐的夥伴。下右方是一群體力勞動的中國人,社會基層,打大赤肋,戴著斗笠以作遮陽。 畫面的左方有警察,穿著白袍的修女。旁邊有兩隻狗在玩耍,感覺是旁邊乞丐的夥伴。下右方是一群體力勞動的中國人,社會基層,打大赤肋,戴著斗笠以作遮陽。當年的大三巴看起來和現在相似,但第二層裝著兩個大鐘,一左一右。正上方的十字架在插畫中不存在,可能後來被更換了。 澳門聖保羅教堂的正面(大三巴) Jesuit Convent,Macao - by William Heine, 1854 參考資料:http:

南蠻貿易商品的五大分類
南蠻

南蠻貿易商品的五大分類

南蠻貿易是以日本商人,南方野蠻人(葡萄牙人和荷蘭人)、明朝華人以及歐洲和亞洲混合種族之間的貿易。南蠻(南蛮 Nanban)是中日詞彙,起初表示來自南方的人(東南亞)。它遵循中國的思想用法,據說四面八方都是“ 野蠻人 ”。在日本,對於歐洲人的見解,其中最具代表而且最早登陸的是葡萄牙人,於1543年在種子島上岸。後來南蠻這個詞包括西班牙人、荷蘭人(雖然這些通常被稱為“ Komo ” - 意思是“紅毛”)和英國人。這個詞'南蠻'自然地成為了外來人口的名稱,特別是來自南方的船上,他們的舉止被日本人認為是新奇有趣的的。 葡萄牙人對貿易商品分為五類:中國到日本日本到中國印度從中國來自印度,中國東南亞的產品 1) 從中國到日本生絲,真絲織物,黃金,陶器,硝酸鹽,草藥,糖。生絲由白紗和加撚紗組成。中藥主要以大黃,甘草為主。 南蠻貿易的五大商品 從中國到日本 生絲,真絲織物,黃金,陶器,硝酸鹽,草藥,

大三巴牌坊的故事 - 通往天國的秘密
澳門

大三巴牌坊的故事 - 通往天國的秘密

中央的青銅聖母雕像,雙手交叉於胸前,用一種憐愛與悲憫的姿勢,凝視著人群。這裡的天使一共七位,拱門頂端一位只有頭型與翅膀的天使含笑守護門頂,有如中國會在門頂置一神像之首護衛避邪的風俗;其於六位天使隨侍在旁,兩兩成對,護送聖母昇天。分上中下三層,上層下跪,飛天祈禱;中下層則跪坐雲端,中層吹演號角;下層拿著熏香爐;雲的圖騰常見於中國傳統的建築、服飾、器物中。

辣椒的國籍
料理

辣椒的國籍

辣椒貿易開啟了大航海時代,在當時,辣椒比黃金還珍貴。 因傳播的來源不同,辣椒而有不同的名稱: 胡椒番薑仔番椒秦椒 唐辛仔南蠻胡椒倭芥子高麗胡椒這些名稱都與它經過的國家有關。有如一個環遊世界,旅居各地的遊子,處處留情,所到之處都留下了好品種,融入當地,有了不同的國籍,還發揮特常,為當地人津津樂道,流芳百世。 讓我們跟著辣椒在不同國家的化名,暢遊一下大航海時期的貿易路線吧! 1.胡椒 - 1493年哥倫布(Christopher Columbus)第二次橫渡美洲時,在墨西哥發現辣椒,船上的醫生 Diego Álvarez Chanca 認為它有很好的醫療作用,例如:水手們長期缺乏維生素C而得到壞血病,在食用紅辣椒後康復。便首次把辣椒帶回西班牙。因為味道像胡椒,又能在胡椒中成長而得名。 2.番薑仔、薟薑仔麥哲倫(Ferdinand Magellan)船隊來到菲律賓(呂宋島、荷西台灣)以後,將辣椒由呂宋島向日本、中國、印度傳播,傳至中國福建月港之後稱為番薑仔。