澳門聖保祿教堂的正面（大三巴） Jesuit Convent，Macao - by William Heine, 1854 照片記錄的是1854年的澳門大三巴的畫面，一群正在排隊的歐洲男士，頭載高帽、貼身白色長褲、紳士拐杖和長尾西裝外套。 澳門聖保羅教堂的正面（大三巴） Jesuit Convent，Macao - by William Heine, 1854& 19世紀 2 min read
澳門仁慈堂-耶穌會瓷器的見證 仁慈堂博物館的耶穌會瓷器，令人著迷。裡面收藏了大量的盃、碗、罐、盤、燈、瓶。 包含乾隆淡墨彩描金大盤，繪畫了耶穌受難的故事。標了乾隆青花瓷盤、聖水罐、細頸瓶。描繪中國佛、道的神仙，乘著祥雲俯察人世。 16世紀 14 min read
南蠻貿易商品的五大分類 南蠻貿易是以日本商人，南方野蠻人（葡萄牙人和荷蘭人）、明朝華人以及歐洲和亞洲混合種族之間的貿易。南蠻（南蛮 Nanban）是中日詞彙，起初表示來自南方的人（東南亞）。它遵循中國的思想用法，據說四面八方都是“ 野蠻人 ”。在日本，對於歐洲人的見解， 南蠻 4 min read
大三巴牌坊的故事 - 通往天國的秘密 中央的青銅聖母雕像，雙手交叉於胸前，用一種憐愛與悲憫的姿勢，凝視著人群。這裡的天使一共七位，拱門頂端一位只有頭型與翅膀的天使含笑守護門頂，有如中國會在門頂置一神像之首護衛避邪的風俗；其於六位天使隨侍在旁，兩兩成對，護送聖母昇天。分上中下三層，上層下跪，飛天祈禱；中下層則跪坐雲端，中層吹演號角；下層拿著熏香爐；雲的圖騰常見於中國傳統的建築、服飾、器物中。 澳門 8 min read
大三巴牌坊的故事 - 聖人的啟示 大三巴底層，兩側雕刻著耶穌會的會徽，下方是釘死耶穌的三根釘子，10根愛奧尼（Ionic Order）式柱支撐，圖騰周圍是熱力四射的陽光。 門楣斗大的字母MATERTEY諭示：教堂的一切都奉獻給聖母！ 16世紀 5 min read
大三巴牌坊的故事 - 救世主的符號 中央的耶穌銅像是少年樣貌，身披斗篷，左手掌心向著自己，右手合起食指、中指指向天堂。中世紀以降，披著斗篷是勝利與榮耀的象徵，也是身分的一種彰顯。 大三巴 8 min read
大三巴牌坊的故事 - 神秘建築師肖像 大三巴的第三層西北轉角，嵌著一個肖像，它的頭髮凌亂，鬍鬚蓬鬆，邋遢一如當時傳教士殉教時慣有的儀容。 中世紀時期的教堂，也都有放置建築師肖像與簽名的慣例。所以這個肖像刻的極有可能是一位最主要的建築師，他為信仰犧牲了生命，於是被雕刻於教堂前壁受後人緬懷。他會是誰呢？ 16世紀 3 min read
辣椒的國籍 辣椒貿易開啟了大航海時代，在當時，辣椒比黃金還珍貴。 因傳播的來源不同，辣椒而有不同的名稱： 胡椒番薑仔番椒秦椒 唐辛仔南蠻胡椒倭芥子高麗胡椒這些名稱都與它經過的國家有關。有如一個環遊世界，旅居各地的遊子，處處留情，所到之處都留下了好品種，融入當地，有了不同的國籍，還發揮特常，為當地人津津樂道， 料理 5 min read
