葡萄牙 - 航海故事

環球之旅，澳門神秘的「葡萄牙石仔路」

澳門議事亭前地（噴水池）與葡萄牙里斯本的發現者紀念碑廣場(Rossio),如出一轍，白為底，黑為圖。粵語：食水深，正是諷諭葡國殖民掠奪的行徑。石仔路的鋪設是一項極為繁複，它隨著古羅馬帝國擴張，流傳歐洲，是拜占庭文化輝煌的成就。

澳門聖保祿教堂的正面（大三巴） Jesuit Convent，Macao - by William Heine, 1854

照片記錄的是1854年的澳門大三巴的畫面，一群正在排隊的歐洲男士，頭載高帽、貼身白色長褲、紳士拐杖和長尾西裝外套。澳門聖保羅教堂的正面（大三巴） Jesuit Convent，Macao - by William Heine, 1854 畫面的左方有警察，穿著白袍的修女。旁邊有兩隻狗在玩耍，感覺是旁邊乞丐的夥伴。下右方是一群體力勞動的中國人，社會基層，打大赤肋，戴著斗笠以作遮陽。畫面的左方有警察，穿著白袍的修女。旁邊有兩隻狗在玩耍，感覺是旁邊乞丐的夥伴。下右方是一群體力勞動的中國人，社會基層，打大赤肋，戴著斗笠以作遮陽。當年的大三巴看起來和現在相似，但第二層裝著兩個大鐘，一左一右。正上方的十字架在插畫中不存在，可能後來被更換了。澳門聖保羅教堂的正面（大三巴） Jesuit Convent，Macao - by William Heine, 1854 參考資料:http:

茶

關於「茶」的發音- tea、cha

「茶」-Tea、Cha，發音到底來自福建還是廣東？

16世紀

天主教藝術博物館與墓室-日本殉教士名單

1622年，德川家光下令將55名傳教士與信徒在長崎西坂丘（Nishizaka）處以極刑。1990年代，當局進行了考古發掘，起出教堂的地基，然後建立了天主教藝術博物館與墓室。當時的日本教徒都有一個葡萄牙文姓氏，表示第二生命的開始。

16世紀

澳門仁慈堂-耶穌會瓷器的見證

仁慈堂博物館的耶穌會瓷器，令人著迷。裡面收藏了大量的盃、碗、罐、盤、燈、瓶。包含乾隆淡墨彩描金大盤，繪畫了耶穌受難的故事。標了乾隆青花瓷盤、聖水罐、細頸瓶。描繪中國佛、道的神仙，乘著祥雲俯察人世。

南蠻

南蠻貿易商品的五大分類

南蠻貿易是以日本商人，南方野蠻人（葡萄牙人和荷蘭人）、明朝華人以及歐洲和亞洲混合種族之間的貿易。南蠻（南蛮 Nanban）是中日詞彙，起初表示來自南方的人（東南亞）。它遵循中國的思想用法，據說四面八方都是“ 野蠻人 ”。在日本，對於歐洲人的見解，其中最具代表而且最早登陸的是葡萄牙人，於1543年在種子島上岸。後來南蠻這個詞包括西班牙人、荷蘭人（雖然這些通常被稱為“ Komo ” - 意思是“紅毛”）和英國人。這個詞'南蠻'自然地成為了外來人口的名稱，特別是來自南方的船上，他們的舉止被日本人認為是新奇有趣的的。葡萄牙人對貿易商品分為五類：中國到日本日本到中國印度從中國來自印度，中國東南亞的產品 1) 從中國到日本生絲，真絲織物，黃金，陶器，硝酸鹽，草藥，糖。生絲由白紗和加撚紗組成。中藥主要以大黃，甘草為主。南蠻貿易的五大商品從中國到日本生絲，真絲織物，黃金，陶器，硝酸鹽，草藥，

澳門

大三巴牌坊的故事 - 通往天國的秘密

中央的青銅聖母雕像，雙手交叉於胸前，用一種憐愛與悲憫的姿勢，凝視著人群。這裡的天使一共七位，拱門頂端一位只有頭型與翅膀的天使含笑守護門頂，有如中國會在門頂置一神像之首護衛避邪的風俗；其於六位天使隨侍在旁，兩兩成對，護送聖母昇天。分上中下三層，上層下跪，飛天祈禱；中下層則跪坐雲端，中層吹演號角；下層拿著熏香爐；雲的圖騰常見於中國傳統的建築、服飾、器物中。

16世紀

大三巴牌坊的故事 - 聖人的啟示

大三巴底層，兩側雕刻著耶穌會的會徽，下方是釘死耶穌的三根釘子，10根愛奧尼（Ionic Order）式柱支撐，圖騰周圍是熱力四射的陽光。門楣斗大的字母MATERTEY諭示：教堂的一切都奉獻給聖母！

大三巴

大三巴牌坊的故事 - 救世主的符號

中央的耶穌銅像是少年樣貌，身披斗篷，左手掌心向著自己，右手合起食指、中指指向天堂。中世紀以降，披著斗篷是勝利與榮耀的象徵，也是身分的一種彰顯。

16世紀

大三巴牌坊的故事 - 神秘建築師肖像

大三巴的第三層西北轉角，嵌著一個肖像，它的頭髮凌亂，鬍鬚蓬鬆，邋遢一如當時傳教士殉教時慣有的儀容。中世紀時期的教堂，也都有放置建築師肖像與簽名的慣例。所以這個肖像刻的極有可能是一位最主要的建築師，他為信仰犧牲了生命，於是被雕刻於教堂前壁受後人緬懷。他會是誰呢？

料理

辣椒的國籍

辣椒貿易開啟了大航海時代，在當時，辣椒比黃金還珍貴。因傳播的來源不同，辣椒而有不同的名稱：胡椒番薑仔番椒秦椒唐辛仔南蠻胡椒倭芥子高麗胡椒這些名稱都與它經過的國家有關。有如一個環遊世界，旅居各地的遊子，處處留情，所到之處都留下了好品種，融入當地，有了不同的國籍，還發揮特常，為當地人津津樂道，流芳百世。讓我們跟著辣椒在不同國家的化名，暢遊一下大航海時期的貿易路線吧！ 1.胡椒 - 1493年哥倫布（Christopher Columbus）第二次橫渡美洲時，在墨西哥發現辣椒，船上的醫生 Diego Álvarez Chanca 認為它有很好的醫療作用，例如：水手們長期缺乏維生素C而得到壞血病，在食用紅辣椒後康復。便首次把辣椒帶回西班牙。因為味道像胡椒，又能在胡椒中成長而得名。 2.番薑仔、薟薑仔麥哲倫（Ferdinand Magellan）船隊來到菲律賓（呂宋島、荷西台灣）以後，將辣椒由呂宋島向日本、中國、印度傳播，傳至中國福建月港之後稱為番薑仔。