辣椒產於南美洲墨西哥，直到明末清初（西元1644年前後），才傳入中國，稱為番椒。 觀賞用的草花 明代戲曲家湯顯祖，是最早記載辣椒的人之一，明萬曆二十六年（公元1599年）。 “屠蜀”事件取代鹽巴地位 因辣椒有藥用特性，以及豐富的營養素，成為軍中飲食不可或缺的調味料，隨著軍旅遍佈四川各地。