南蠻貿易是以日本商人，南方野蠻人（葡萄牙人和荷蘭人）、明朝華人以及歐洲和亞洲混合種族之間的貿易。
南蠻（南蛮 Nanban）是中日詞彙，起初表示來自南方的人（東南亞）。它遵循中國的思想用法，據說四面八方都是“ 野蠻人 ”。在日本，對於歐洲人的見解，其中最具代表而且最早登陸的是葡萄牙人，於1543年在種子島上岸。後來南蠻這個詞包括西班牙人、荷蘭人（雖然這些通常被稱為“ Komo ” - 意思是“紅毛”）和英國人。這個詞'南蠻'自然地成為了外來人口的名稱，特別是來自南方的船上，他們的舉止被日本人認為是新奇有趣的的。
葡萄牙人對貿易商品分為五類：
- 中國到日本
- 日本到中國
- 印度從中國
- 來自印度，中國
- 東南亞的產品
1) 從中國到日本
生絲，真絲織物，黃金，陶器，硝酸鹽，草藥，糖。生絲由白紗和加撚紗組成。中藥主要以大黃，甘草為主。
2) 從日本到中國
銀是主要產品。此外，在豊洲之戰或九州大成獲得的硫磺、日本劍、南板漆器、工藝品、金槍魚等海產品。更令現代人驚訝的是，當中包含日本奴隸，以及文六被俘虜的韓國奴隸，據說，有500,000名奴隸。
3) 從中國到印度
生絲，真絲織物，瓷器，金，黃銅，麝香，生絲僅為白紗。一些在印度消費，一些通過印度運到歐洲。
4) 印度到中國
銀，酒，橄欖油。來自印度的白銀由西班牙運輸，西班牙從美洲運往歐洲，運往印度。
5) 東南亞的產物
人見人愛的東南亞的產物包括沉香木，紹基，錫，鉛，胡椒，樟腦，丁香，鬱金，鹿皮，香料是很多，如鯊魚皮。
除此之外，還將南瓜、西瓜、玉米、土豆、麵包、丁香花（出產於印尼、加斯加島）、煙草，地球儀，眼鏡，軍雞等帶到日本。此外，雖然一般不作為出口處理，但是長崎等牛，豬，雞，麵包等是為遊客的食物而製作的，並且當船離開時它們以醃製的形式裝載。
參考：
- Yasuyuki Yasuyuki “Beteren Deportation”日本編輯的學校出版社，1989年。
- Lucio de Souza，“十六和十七世紀的葡萄牙人的亞洲奴隸貿易”，“中島章”，“十六和十七世紀的Nanjyo，Kogei和Tangto-東亞水域”，Shibunkaku出版社，2013 。
